היה לי בוקר עמוס היום. בוקר של פגישות חשובות שהתעכבו קצת מעבר לצפוי..
כבר הספקתם להבין שלא משנה מה, ארוחת צהריים לילדים היא בגדר מאסט מבחינתי
ולא כי אני חייבת אלא כי אני רוצה. בבוקר מוקדם עם הקפה אני כבר מתכננת את הצהריים וכך היה היום.
העליתי לכם לסטורי את המתכון ומרוב שהוא פשוט לא האמנתם!! ביקשתם שאעלה לכם גם לבלוג.
אז הנה הוא שוב וכמו שאני תמיד אומרת, תתכוננו להתמכר.
המרכיבים:
3-4 כרעיים (שלמים או מחולקים)
סלסלת עגבניות שרי (כ 400 גרם)
10-12 שיניי שום חצויות.
כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן.
חצי כף כמון.
כפית מלח (לפי טעם)
שמן זית בנדיבות!
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות חום סטטי (עליון תחתון)
מרפדים תבנית תנור עמוקה בנייר אפייה.
מניחים את חלקי העוף עם העגבניות השום והתבלינים בקערה.
מערבבים היטב ומעבירים לתבנית.
מכניסים לתנור, ללא כיסוי, לצלייה של שעה ורבע עד שעה וחצי.
ממליצה להגיש לצד לחם טעים או אורז לבן.
