אסייתי

מנה קלה ופשוטה להכנה שהילדים מחסלים בשניות! טוב נו גם המבוגרים..אני הכנתי אותה עם נתחי פרגית חתוכה לקוביות יחד עם זאת תוכלו להכין אותה עם כל נתח אחר.אין יותר מדי הסברים ותאורים, קל פשוט וטעים, רק תעקבו אחרי ההוראות המרכיבים:500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות1/2 שקית שבבי אורז (או נודלס)3 בצלים ירוקים קצוצים2 גבעולי סלרי קצוצים (ללא העלים)פלפל אגום חתוך לרצועותפלפל צהוב…

טוב זה לא סוד שאני מכורה לקינואה! המפגש הראשון שלי עם קינואה היה אצל תזונאית לפני הרבה שנים שהמליצה לי עליה כתוסף להעלאת הברזל(הגעתי בגלל אנמיה) היחסים בינינו היו מורכבים בהתחלה אבל רק עד שלמדתי איך לבשל אותה, מאז אנחנו החברות הכי טובות. אני משלבת קינואה בסלטים ובתבשילים כתוספת או כמנה עיקרית. אגב, היא מעולה לצמחוניים/טבעוניים בגלל החלבון שבה.. בקיצור,…

ושוב, יום של פגישות, מחפשת מתכון זריז לצהריים..נכנסתי לסופר, מבט זריז על הבשרים והירקות והופ יש מנה!את המנה הזו תוכלו להכין עם חזה עוף/פרגיות/סינטה ואפשר גם בלי בשר בכלל.כלום ושום דבר עבודה ויש לכם מנה הורסת! המרכיבים:250 גרם פסטה (איזה סוג שאוהבים)600 גרם סטייק אנטריקוט חתוך לרצועות דקות.300 גרם פרחי ברוקולי טריים2 גזרים קלופים וחתוכים למקלות2 פלפל צ'ילי אדום פרוסים2 בצלים…

ימים עמוסים עוברים עליי אבל תודה לאל, עמוסים בטוב. כבר הספקתם להכיר אותי, חובבת מתכונים קלילים וטעימים אנוכי.בימים כאלה עמוסים על אחת כמה וכמה. המתכון הזה ישן נושן , עוד מהימים שרק התוודענו לחרדל גרגירים..הגיע הזמן לחדש אותו ולתת לו במה כי הוא סופר טעים וסופר קל להכנה. המרכיבים ל 4 סועדים: 800 גרם רצועות חזה עוף5-6 כפות שמן זיתפלפל צ'ילי חתוך…

מנה קלילה וטעימה שכולם אוהבים! מה הסוד בהכנת מנות מהסוג הזה בעצם? להכין הכל מראש.לחתוך את חזה העוף, לקצוץ את הירקות והתיבול ולמה? כי זאת מנה שמוכנה יחסית מאוד מהר ואין זמן לעיכובים ..הילדים שלי משוגעים על מוקפצים בכל סגנון.. הפעם שילבתי חזה עוף במנה והתוצאה לפניכם. המרכיבים:200 גרם אטריות נודלס דקות (מאסטר שף)500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות2 גבעולי סלרי…

הרבה זמן שלא הכנתי מנת מוקפצים. נועם שלי נכנסה לתפקיד המקפיצה בבית והיא מכינה מוקפצים בכל וורסיה אפשרית.הפעם החלטתי להפתיע אותה אחרי המון זמן שלא הכנתי לה. לקחתי את כל הירקות שהיא אוהבת ושילבתי במתכון אחד חדש.השתמשתי בנתח סינטה שאינו מצריך בישול ארוך. אני מאוד אוהבת לשלב את הנתח הזה במוקפצים רק שימו לב, תעבדו עם להבה גבוהה ולא להקפיץ…

מהיום הראשון שהעליתי בעמוד האינסטגרם שלי את המתכון לחלות הקורנפלור שלי לא הפסקתם להגיד לי כמה הבצק הזה מוצלח במילוי ממרח שוקולד. מעולם לא חשבתי לנסות בהתחלה אבל ההודעות והתמונות לא הפסיקו להגיע.. הבטחתי לכם ולי שאנסה וכמובן שאעדכן אתכם בתוצאה. חייבת לומר שהופתעתי מאוד מהתוצאה! השתמשתי בממרח שוקולד נוטלה, פיזרתי שקדים טחונים וגלגלתי.. וואוו זה היה מטורף! זהו פתרון…

טמפורה הוא מסוג הציפוי האהוב עליי לכל מיני מאכלים. תוכלו להכין עם המתכון הזה מה שבא לכם!ירקות בטמפורה. עוף בטמפורה, דגים, בקיצור הבנתם. טמפורת בירה היא המועדפת עליי ולא, אין טעם של בירה באוכל. האלכוהול מתנדף תוך כדי הטיגון ומותיר טעם מושלם שמשתלב עם כל דבר. ממליצה בחום להשתמש בבירה לבנה בכדי למנוע מרירות בטעם.פעם באף פעם אני מפנקת את…

טוב זה לא סוד שאצלי בבית חובבים מוקפצים למיניהם (נועם בפרט) הכנתי פאד תאי היום שלרוב אני מכינה אותו עם סינטה/שייטל והפעם הכנתי גם רצועות אנטריקוט. אגב, תוכלו להכין את המתכון עם חזה/פרגית מה שזורם לכם, אין חוקים. לעניין התיבול, אני מתבלת ברטבים שהילדים שלי אוהבים שהם קצת רחוקים מהמקור וזאת הסיבה שקראתי למנה ״בסגנון שלי״יאללה לעסק..המרכיבים:250 גרם אטריות אורז…