שבועות

כל השנים הכנתי את המתכון הזה רק במילוי גבינות (אחדש לכם את המתכון בקרוב)הפעם הלכתי על סלט טונה קליל וזריז.הילדים אהבו מאוד את התוצאה, שינוי מרענן הם אמרו..אחלה מנה לארוחת ערב טעימה וקלה להכנה המרכיבים:6 תפוחי אדמה שלמים בקליפתםכוס מלח גס2 קופסאות טונה10 יח' מלפפונים במלח/בחומץ (ממליצה על הקנים)2 כפות מיונז מעט מלחלעיטור:בצל ירוק קצוץפלפל צ'ילי פרוס דק אופן ההכנה:מחממים תנור ל…

בין המאפים האהובים עליי במיוחד. הוא קל להכנה (רק נראה מסובך)כל מה שתצטרכו הוא סבלנות! מזג האוויר עדיין קר וכמות השמרים היא יחסית קטנה.הסבלנות סופר משתלמת!! אחד המאפים היותר טעימים שתכינו.אני הכנתי ארבע מאפים גדולים, אתם תחליטו אם בא לכם להכין קטנים יותר.בכל מקרה, אל תפספסו שום שלב בהכנה, תיצמדו למתכון ותבינו במה מדובר..למילוי השתמשתי בכמה גבינות כשהבולטת מביניהן היא…

כמה חיפשתי מתכון מדויק למאפה המטורף הזה! מאפה שגדלתי עליו ..אמא שלי ז"ל נהגה להכין אותו בחג החנוכה. מעין מבשר החורף כזה.לפני כמה שנים נורא רציתי להזכר בטעמי ילדות ושאלתי את דודה שלי איך מכינים?המתכון שהיא נתנה לי היה מעולה והיה בו שמרים. בדיוק כפי שאמא שלי ז"ל הכינה.אמה מה?! אחי ביקר במרוקו לפני כ 3 שנים וסיפר לי על…

לא תאמינו אבל זו פעם ראשונה שאני מכינה את המאפה הכי מדובר ברשת!ראיתי מיליון מתכונים ברשת וכולם זהים אגב וכל פעם אמרתי לעצמי, אני חייבת להכין ואיכשהו זה לא קרה..לפני כשבוע, רחלי קרוט אהובתי, הלא היא, קרוטית, בין הבלוגריות המוכשרות והאהובות עליי! העלתה פוסט של גוזלמה ..מיותר לציין שזה היה אחד המאפים היותר יפים ויותר מגרים שראיתי. זהו! כאן הבנתי…

למתכון הזה אחראים הילדים שלי! הוא מושחת! הוא טעים והוא מטורף!זוכרת שהכנתי אותו בפעם הראשונה, נפלה לי הלסת מרמת השחיתות של המנה הזאת..ובכל זאת, פעם באף פעם מותר וזה בדיוק כמות הפעמים שאני מכינה את המנה הזאת, פעם באף פעם! המרכיבים:350 גרם פסטה חלולה כלשהי (כ 3/4 שקית)100 גרם חמאה2 כפות קמח250 מל שמנת לבישול/מתוקה250 מל חלב חמים100 גרם גבינת פרמז׳ן…

לפני כשבועיים ניסן ואני נסענו לסופ"ש לירושלים. בחזרה קנינו בייגל ירושלמי לילדים.כשהגענו הביתה הכנתי לילדים טוסט מהבייגל הירושלמי ומיד עברה במוחי מחשבה..לפני כ 3 שנים הכנתי סמבוסק פיצה והעליתי לאינסטגרם. המתכון הפך ויראלי תוך שעות!!ומאז אני משחקת עם המתכון הזה, כל פעם בווריאציה אחרת. הפעם הלכתי על בייגל פיצה מהבצק של הסמבוסק כמובן (מכאו השם אגב)אין יותר קל ופשוט ממנו!…

סו בורק הוא בורקס טורקי טעים במיוחד.במקור מכינים אותו מבצק העשוי קמח וביצים, ממש כמו בצק לפסטה, יוצרים יריעות ומבשלים אותן במים חמים וכך מרכיבים שכבות של עלים גבינות ותרד או לחילופין ניתן להכין במבצק/עלי יופקה שניתן להכין או להשיג במעדניות.. אני מקצרת לכם את כל התהליך ומתאימה את הבורקס לבית הישראלי ולמצרכים שיש בכל מקרר בסופר. דפי פילו עושים…

גם הלביבות הן בגדר "מאסט" בחנוכה. לרוב אני מכינה לביבות רגילות ומדי פעם משתגעת עם הירקות.בכל מקרה, נותנת לכם כאן את שתי האופציות. אריאלי שלי מכור ללביבות! אני מכינה לו אותן כל השנה ואפילו פעם בשבוע קבוע.הן סופר קלות ופשוטות להכנה. כל העניין הוא סינון הנוזלים מעבר לכך זה באמת כלום.מטבל שמנת בצד ואתם מסודרים.המתכון הוא בסיסי ביותר, תוכלו להוסיף…

בואו נתחיל מזה שזה לא חנוכה בלי לביבות! כל שנה מכינה את המסורתיות והשנה החלטתי לצאת מהקופסא..הכנתי לביבה ענקית והוספתי מוצרלה מגורדת של מחלבות גד. בניתי את הלביבה בצורה של שכבות ואניח רוצה לומר לכם שאפילו אני הופתעתי מהתוצאה!!! טירוף חושים בחיי. ואיך אפשר לביבה בלי מטבל יוגורט?! לצורך המטבל השתמשתי ביוגורט יווני גם של מחלבות גד אמה מה,…

מתכון ראשון לחנוכה ולשאר ימות השנה. קינוח מושלם וקל להכנה רק זהירות כי הוא ממכר.להכנת קרם הווניל השתמשתי בשמנת להקצפה 38% השף הלבן שהיא המועדפת עליי כשאני מכינה קינוחים.הקרם עשיר ונוח מאוד לזילוף. כמה דקות עבודה ויש לכם הצגה על השולחן!! כמות המחמאות שתקצרו תפתיע אתכם מאוד.בסוף המתכון תמצאו הערה לתחליף לקונוסים ממתכת. בקיצור, מתכון סופר נגיש וקל. המרכיבים ל 12…