מתכונים

נו בסדר, רוסטביף לא מכינים עם ירקות אבל אתם כבר מכירים אותי, חייבת טוויסט בעלילה😉 אופן ההכנה זהה במדוייק להכנת רוסטביף למעט השומר והלימון הכבוש שאק הקפיצו את המנה לשמיים וחזרה. אני הכנתי מנתח אנטריקוט ואפשר להכין גם מנתח סינטה, פיקנייה או שייטל. אל תנסו להכין מנתח מס׳ 5 או שפונדרה כי זמן הבישול לא מתאים.בכל מקרה, תוכלו להכין את…

התעוררתי הבוקר בשעה 5:00! התארגנות אחרונה לפני יום צילומים כייפי. ב 7:00 כבר הייתי באוטו, מצוידת בכוס קפה ומוסיקה טובה כי נסיעה ארוכה הייתה לפניי. . ב 9:00 הגעתי לסטודיו ומיד התחלנו לצלם. סיימנו ב 12:00 ויצאתי לכיוון הבית והראש עובד מה יאכלו הילדים לצהריים??נזכרתי שנשאר לי אורז מאתמול והכנסתי למקרר. מפה לשם החלטתי על אורז תאילנדי! כלום ושום דבר…

לא מזמן העליתי לאתר מתכון לדג סלמון ברוטב אריסה ודבש. המתכון הפך להיות וויראלי!! כולם כולל כולם הכינו אותו והופתעו מהשילובים והטעם. בשישי האחרון נכנסתי למטבח בבלאק אאוט. לא היה לי מושג מה אני מכינה. פתחתי את המקרר וראיתי צנצנת אריסה. תוך שניות הבנתי מה אני הולכת להכין. אמרתי לעצמי, אם הסלמון השתלב כל כך יפה עם האריסה והדבש אז…

לחם זיתים טעים וקריספי במיוחד!! בלי מיקסר, מינימום לישה (עם כף) ויש לכם אוצר ביד. אני אוהבת להכין את הלחם הזה בסיר יציקה שאוגר חום בצורה יעילה יחד עם זאת תוכלו להשתמש בסיר נירוסטה עם מכסה שמותאם לתנור, תתקבל תוצאה לא פחות טובה. לגבי התוספות, שימו מה שזורם לכם, עשבי תיבול, זיתים, עגבניות מיובשות, אגוזים, גרעינים וכו׳ רק תכניסו אותם…

כן שביתה לא שביתה כל שנה אותו הסיפור. למען האמת אני הייתי אופטימית ואין לי מושג אפילו למה אולי זה הרצון שהילדים יחזרו למסגרות ולשגרה שלהם ואנחנו ההורים לשלנו. לכבוד המאורע החלטתי להכין מנה מושחתת וטעימה במיוחד, תודו שזה מחייב?!כמובן שההכנה קלה כמו שכבר הבנתם אני לא בקטע של מתכונים מסובכים מדי.. המרכיבים:8-10 יח תפוחי אדמה בינוניים שטופים בקליפתם.כוס פירורי פאנקו50…

אתמול התקיים אצלי אירוע גדול ומשמעותי שהצריך ממש מבצע צבאי! הן בדיסקרטיות והן בהכנות.. הערב עבר על הצד הטוב ביותר ואני הכי גאה בעצמי! יצאתי מגבולות הנוחות שלי והשתלטתי על הכל ביד רמה.הבוקר התעוררתי כאילו אני אחרי חתונה😉 מכינה מנה קלילה בהתאם. ביקשתם מנות צמחוניות ואני מקשיבה לכם. תוכלו להגיש כתוספת לצד מנה בשרית או לצד סלט ירקות הורס. כך…

יוקר המחייה כאן וצריך לדבר עליו במיוחד לפני החגים. כל שנה אני שמה דגש על מנות טעימות ומפוארות במינימום עלויות לכבוד החג. ישנם הרבה משפחות שמתקשות לגמור את החודש בעקבות עליות המחירים במשק וחשוב לי שכולם כולל כולם יאכלו ארוחת חג מפנקת. את המנה הזאת הכנתי מנתח שנקרא אצבעות אנטריקוט. הנתח הזה נמכר במחיר שפוי והוא מתאים לבישול ארוך וגם…

רק תסבירו לי איך עוד לא העליתי לאתר את המתכון הזה??? הכנתי אותו לפני הרבה שנים לילדים ככדורי עוף ותירס ומאז זה סיפור אהבה ממכר במיוחד! אחרי שתכינו לא תרצו לקנות מוכנים יותר, זה בטוח. וכן, אפשר להכין ככדורים ולטגן בשמן עמוק ואפשר כנאגטס או שניצל. תעופו עם הדמיון והרצונות של הילדים אם כי המבוגרים מכורים לא פחות!! אני מכינה…

כבר שבועיים שנועם מבקשת ממני להכין לה מוקפץ אבל לא רגיל אמא, עם בשר, בא לי בשר! היום הסתדר לי להכין לה בין הצילומים היות וזו מנה שלא מצריכה הרבה השקעה. היא ארגנה לי את כל המרכיבים מראש ואז בכלל הכל רץ ואני ממליצה גם לכם לעשות אותו הדבר. כן אני יודעת כבר חפרתי לכם בנושא אבל רק שתתארגנו מראש…

הבוקר הייתי בצילומים ומכיוון שהם התנהלו בסופר חשבתי לעצמי שאאסוף כמה מצרכים בסוף הצילומים ואכין לילדים צהריים.חזרתי הביתה ומצאתי ילדים מאוד רעבים מחכים לי בסלון.. הורדתי את התיק והתחלתי לתקתק עיניינים. עראייס הוא פתרון מצויין לארוחת צהריים קלה להכנה וטעימה בטירוף. תוך 40 דק' כל הרעבים ישבו סביב השולחן ובחיי שראיתי חיוכים תוך כדי לעיסות.. המרכיבים:600 גרם בשר בקר טחון ממליצה…