חגים

חיפשתם פשטות וקלילות מנצחת? הגעתם למקום הנכון. עוד עוגה בחושה לראש השנה שההכנה שלה לוקחת 10 דקות והתוצאה..עסיסיות ורכות שאין לתאר. תכינו ותבינואתמול הכנתי אחת והעליתי לסטורי שלבים. בתרועה וששון תכננתי לצלם ולהעלות לכם מתכון מסודר.. עד שהיא היתה מוכנה כבר החשיך אז החלטתי לצלם היום בבוקר. תוכניות לחוד ומעשים לחוד. יצאתי מהבית לשעתיים וכשחזרתי חצי מהעוגה חוסלה. אז הבוקר…

את המנה הזאת נהגו להכין בבית הורי ז"ל בערב ראש השנה ובערב פסח.כמה שהמנה הזאת פשוטה וקלה להכנה והתוצאה לא פחות ממנת גורמה.מינימום תבלינים , הרבה בצל ובשר טרי ואיכותי עושים את העבודה.למנה הזו לא מוסיפים מים. זו לא טעות. ברגע שהבצל נכנס לתנור לחום נמוך הוא מגיר נוזלים מעצמו ובסופו של דבר מתקרמל. המרכיבים:1 קג אסאדו חתוך לקוביות גדולות (עם…

הבטחתי מטעמים לשבועות והנה הם מתחילים לזרום..תשמרו לכם את המתכון כי אתם הולכים להתמכר!!!את השבלולים אפיתי התבניות האמייל המושלמות של  , יש לכם קוד קופון 10% הנחה על כל האתר וגם עליהן , ANAT10 שמתי לכם קישור בסטורי.. הנה המתכון המרכיבים:500 גרם קמח לחם/חלותכף שטוחה שמרים יבשים40 גרם חמאה חתוכה לקוביות רכהכפית סוכרכף מחוקה מלח250 מל מיםלמילוי:250 גרם תרד שטוף וקצוץ150 גרם…

שאלתי אתכם בסטורי היום מה בא לכם שנכין? אם בא לכם שנכין משהו בכלל? התשובה היתה חד משמעית כן!! ביקשתם שאסיח את דעתכם וחיממתם את ליבי עם התגובות. אתמול חווינו פיפס קטן ממה שחווים תושבי הדרום כבר 24 שנים.. אני מצדיעה בפניכם! זה מה שיש לי לומר.. את המוסיקה לסרטון בחרתי בקפידה! ״שומר החומות״.. אין לנו ארץ אחרתהנה המתכון המרכיבים:לבצק:180 גרם…

ממולאים בגבינות ומטוגנים בטמפורהאת המנה הזאת יצא לי לאכול כמה פעמים במסעדות ומעולם לא הכנתי עד שבוע שעבר.הפרחים הגיעו אליי, ארוזים כל כך יפה, כל אחד בנפרד אז החלטתי שאני מנסהבמקור מוסיפים למילוי הגבינות אנשובי במקום מלח והטמפורה יותר דלילה. אני שיניתי קצת את המנה לפי הטעם שלנו..רשמתי לכם מתכון מדויק! זה כלום ושום דבר עבודה ומתקבלת מנה אלגנטית וטעימה…

מה לא נאמר על פלאפל, מנה ישראלית, מנת הדגל שהכי מאפיינת את יום העצמאות שלנו, מנת רחוב ועוד.. הכל נכון ומדויק. אין על מנת פלאלפל עמוסה בסלטים, כרוב כבוש, חצילים מטוגנים ועוד המון תוספות שכולן נכנסות בתוך פיתה אחת!! כשהיינו ילדים אמא שלי ז"ל נהגה להכין לנו בבית והיינו מתענגים על כל ביס.. אני מכינה באופן קבוע לילדים ואפילו מגדילה…

סופגניות צ׳ורוס זה חובה בחנוכה, הן עשויות בצק רבוך שלאחר הטיגון מקבל מרקם אוורירי, קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים.הן נראות מורכבות והן הכי לא!!! תעבדו לפי המתכון וכולם מצליחים! השוס, מצרכים בסיסיים שיש לכל אחד בבית, בלי התפחות ועניינים.. והטעם.. אוי הטעם.. בקיצור, טוסווווו להכיןהמרכיבים:250 מל מים ( כוס מדידה)150 גרם קמח ( כוס+ כף גדושה)100 גרם חמאה4 כפות סוכרחצי כפית…