יש כל כך הרבה מתכונים ברשת לגלילות חציל ולכל אחד המתכון המיוחד שלו. הרבה זמן שלא הכנתי את המנה הזאת והחלטתי שבאמת הגיע הזמן שגם אתם תהנו ממנו. הכנתי בשישי האחרון ויכולה לומר שהסיר חוסל כבר בארוחת הערב!! קצת מורכב אבל שווה כל דקת הכנה.
המרכיבים:3 יח' חצילים גדולים קלופים זברה (פסים)ספריי שמן
למילוי:400 - 300 גרם בשר בקר טחוןבצל בינוני קצוץ…
