Tag: בורגול

כמה ביקשתם ממני קובה בורגול?! והאמת בצדק, זאת הקובה בהא הידיעה. כשחמותי מכינה זאת חגיגה אמיתית!! מגדול עד קטן מכורים אליה. סוף סוף מצאתי זמן להכין לכם וזה היה לי ברור שאני מעלה לכם סרטון כי חובה מראה עיניים בקובה. כמה טיפים לפני שמתחילים, את הבצק והמילוי אני ממליצה בחום להכין ערב קודם ולשמור במקרר. אין לכם מושג כמה…

נא לרשום בפרוטוקול שהכנתי מנה בריאה ומזינה. ועכשיו ברצינות, אתם הולכים להתאהב במנה הזאת!! אחת הטעימות שיש, אפילו אריאל שלי אכל ואהב. הקציצות מתבשלות בתוך רוטב עגבניות עשיר וטעים, לא צריך יותר מזה כלום! את השילוב של הבורגול והבקר למדתי מחמותי, הבסיס לקציצות האלה הוא בעצם השיפטה מהמטבח הכורדי.. ריככתי לכם מעט את הקציצה שלא תבהלו מהמרקם. יאללה למתכוןהמרכיבים:500 גרם…