Tag: פירות יבשים

אמאאא איך אני אוהבת את חג הסוכות. בעיניי זה החג הכי שמח שיש!! טוב נו באופן כללי חובבת חגים אנוכי!בסוכות נהגה אימי ז״ל לשלוף מתכונים משובחים ביותר. פסטיבל של אוכל במשך שמונה ימים.. כנראה שאת האהבה לחג הסוכות לקחתי ממנה. היא נהגה לשבת בסוכה כמו ילדה קטנה ולהתפעל מהקישוטים כל שנה מחדש..את המתכון הזה המצאתי אתמול בלילה רגע לפני שנרדמתי.זה…

הסיר הזה מוקדש כל כולו בהערצה ענקית לאמא אבא ואילה שלי ז״ל. הוצפתי בעגועים עזים היום תוך כדי הכנה.. אוכל זכרונות ורגשות, טריפל מקודש.יש לי זיכרון מאוד ספציפי לגבי המתכון הזה. זה קורה חצי שנה לפני שאמא שלי הולכת לעולמה. רגע לפני שהסרטן מכה בה שוב בחוזקה. היא יושבת במטבח ואני נכנסת עם הבנות. אני מיד שואלת, אמא מה את…