כשהיינו בלונדון נכנסנו למסעדה איטלקית מהממת ונועם הזמינה פסטה ברוטב צ'ילי. אמרתי בצחוק שאני מקווה שלא יהיה חריף מדי. המנה הגיעה, אדומה ולוהטת תרתי משמע! כמו שהיא הייתה טעימה כך היא הייתה חריפה! נועם אוכלת , נשרפת, לוקחת שלוק מהשתייה וממשיכה..יכולה לומר לכם שעזרתי לה לנקות את הצלחת כי זאת הייתה אחת המנות הטעימות שאכלנו בלונדון. הבטחתי לעצמי להכין אותה…
פסטה ברוטב עגבניות שרי היא אחת הטעימות! הרוטב שמתקבל הוא סמיך ועסיסי והפסטה נטמעת בתוכו בצורה מושלמת.שנים שאני מכינה לילדים את הרוטב הזה וכל פעם עם סוג פסטה אחר.. מדי פעם אני מוסיפה פלפל צ'ילי חריף אבל סגור. מי שאוהב חריף מוסיף אותו לצלחת. בכל מקרה, אל תוותרו על הבזיליקום, אין לכם מושג איזה שדרוג.
מצרכים:חבילת פסטה איזה שאוהבים (500 גרם)400…