הברקוקש מוכר בכל בית מרוקאי. נוהגים לאכול אותו ביום פורים, יום סעודת פורים בבוקר.שנים שנמנעתי להכין לבד. היה נראה לי מסובך מדי. הראשונה לנסות אחרי שאימי נפטרה היתה שני אחותי האלופה. זוכרת שאכלנו ונחנקנו מדמעות של געגועים וזכרונות..קשה מאוד לדייק את המתכון ולכן העליתי את כל שלבי ההכנה לאינסטגרם שלי. זה מסוג המתכונים שחייבים לראות בכדי להכין.אנסה בכל זאת להעביר…
